今回の甘味は、ちょっと特別な
そして私にとって最高に嬉しいお土産のレポートです

先日、妻が友人と広島県の宮島へ
旅に行ってきまして、そのお土産として
ある和菓子を買ってきてくれました

それが、株式会社やまだ屋さんの
「桐葉菓（とうようか）」です

上品な白い箱を開けると
中には「桐葉菓」の文字が美しく並んでいます

箱に同封されていた栞を読んでみると
このお菓子は広島の地に伝わる茶道
「上田宗箇流（うえだそうこりゅう）」のご縁を得て
上田家の家紋である「陰上田桐」にちなんで
平成9年に誕生したものだそうです

歴史と伝統を感じさせる佇まいに
食べる前から期待が高まります

さっそく袋から取り出してみると
表面には上品な桐の家紋の焼き印が

四角い形をしたそのお菓子を手に持つと
驚くほどしっとり
そして本当に柔らかいんです

一口食べてみて、その食感と美味しさに
思わず声が出てしまいました

「……美味い！！」

生地が、とにかく“もちもち”なんです

ただの柔らかい皮ではなく
極上のしっとり感ともちもち感が
口いっぱいに広がります

そして中に詰まっているのは
上品でまろやかな私の大好きな粒あん

このあんこの甘さがまた絶妙で
小豆本来の風味をしっかりと感じさせながらも
決して重くありません

ちなみに、1個あたりのカロリーは137kcal
この満足感に対して、とても上品な仕上がりです

生地の独特な香ばしさと、もちもちの食感

そして厳選されたあんこの調和が本当に素晴らしく
夢中で食べ進めてしまいました

これまでも、この「甘味さんぽ」のブログでは
数々の美味しい御菓子を紹介してきましたが……

正直に申し上げます
私の中で、今まで紹介した御菓子の
「No.1」と言っていいほど
ストライクな味でした！

広島・宮島といえば「もみじ饅頭」が有名ですが
この「桐葉菓」の持つ独特の食感と上品な味わいは
まさに隠れた（いえ、すでに大人気ですが！）
超実力派の銘菓です

宮島の美しい景色を楽しんできた妻からの
何よりの極上のお土産

妻の楽しい思い出話を聴きながら
お茶と一緒にいただく

贅沢なひとときを過ごさせてもらいました

広島や宮島を訪れる機会がある方は
ぜひ、いや絶対に！チェックしてみてください

自信を持っておすすめできる
私の大切な「No.1甘味」です

今日も素敵な甘味に出会えて至極幸せ…

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