いただきました
私の大好きなブラウニー

HUDSON MARKET BAKERSのブラウニーと
パウンドケーキ

私は、ケーキ類は何でも好きなのですが
特に、ズッシリ系が好みです

なので、マカダミアナッツ、アーモンドなどが
ぎっしりと入ったブラウニーは大好物

そう、以前、このブログで紹介した
横浜中華街の月餅と同じように
「重さを感じる」ものが好きです

ケーキとクッキーの中間くらいの食感で
濃厚なチョコレートとナッツや
ドライフルーツが絶妙に美味しい

SNSのお店の紹介欄には

「始まりはニューヨーク
ダウンタウンのとあるカフェで出会った
本物のニューヨークチーズケーキに感激し
真似てケーキを焼き始めたところから

HUDSON MARKET BAKERSにあるのは
オーナーベーカーが10年の
ニューヨーク生活をとおして得た
コンフォートな日常とパワフルな世界観

Coffee Time With Baked Goods
そして焼き菓子と一緒に楽しむ
コーヒータイムのある
日常の心地よさを届けられたら
それがHUDSON MARKET BAKERSのこだわり」

濃い目のコーヒーと一緒にいただきました

美味しかった…ごちそうさま

次は、是非お店に立ち寄って
私の大好きな濃厚な
ニューヨークチーズケーキを
味わいたいです

＜情報＞
HUDSON MARKET BAKERS:東京都港区麻布十番1-8-6
東京メトロ南北線麻布十番駅徒歩1分